WILLIAM TERRINGTON COOLING CUPS AND DAINTY DRINKS [BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES ET BREUVAGES RAFFINÉS] A COLLECTION OF GENERAL INFORMATION ON BEVERAGES OF ALL KINDS. ÉDITION ORIGINALE 1869. EN ANGLAIS.

Londres et New York, George Routledge and Sons, 1869. 223 p., relié, percaline verte d’origine de l’éditeur, mention ‘Reynolds Library – Notting Hill’ en relief sur la garde, nom manuscrit à l’encre sur la page de titre. Imprimé par Woodfall and Kinder, Milford Lane, Strand, W.C., Londres. 16,9 x 11,4 x 2,4 cm Couverture accidentée, dos détaché, mouillures à la fin du livre, sur les plats et la couverture. Cet ouvrage est considéré comme la première publication britannique consacrée aux cocktails. Il propose un ensemble complet de recettes de ‘cups’ et d’autres boissons mélangées, ainsi que des analyses éclairées des breuvages. Il contribua à populariser l’art du cocktail en Grande-Bretagne et constitue un ouvrage de référence pour les amateurs d’histoire de la mixologie.