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BERTRAND GUÉGAN (1892-1943) LA FLEUR DE LA CUISINE FRANÇAISE LA CUISINE MODERNE (1800-1921) LES MEILLEURES RECETTES DES GRANDS CUISINIERS FRANÇAIS. TOME 2. 1921. 1 VOLUME. EN FRANҪAIS.

Lot 934
5070
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BERTRAND GUÉGAN (1892-1943) LA FLEUR DE LA CUISINE FRANÇAISE LA CUISINE MODERNE (1800-1921) LES MEILLEURES RECETTES DES GRANDS CUISINIERS FRANÇAIS. TOME 2. 1921. 1 VOLUME. EN FRANҪAIS.
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Paris, Aux Éditions de la Sirène, 1921. Notes de Bertrand Guégan. Introduction du docteur Raoul Blondel Volume 2 uniquement [sans le volume 1] Broché, 579 pp., illustrations en noir et blanc, Non numéroté. Page Justification de tirage (en fin de l’ouvrage) Ce livre a été achevé d’imprimer le 15 mai 1921 sur les presses de l’Union Typographique à Villeneuve-Saint-Georges. On en tira 50 exemplaires sur papier vélin des manufactures de Rives, numérotés de 1 à 50, contenant une suite de quatre lithographies en couleur d’Henry Monnier. 23 x 14,6 x 4,9 cm Bon état. Indication Tome II noircie sur 1ere de couverture, page de faux titre, page de titre. Bertrand Guégan Homme de lettres, historien et critique Raoul Émile Blondel (1864-1944) Médecin, écrivain, critique d’art et compositeur.