ÉMILE DUMONT LE PARFAIT PATISSIER ÉDITION CA. 1889. 1 VOLUME EN FRANҪAIS.

Paris, Deforge-Cadot, Libraire-Éditeur, (s.d.). Recettes pour la ville et la campagne. Entremets sucrés, pâtisserie, confiserie, glaces, liqueurs, vins en fûts et en bouteilles, cidre et poiré. Relié, 284 pp., cartonnage de l’éditeur décoré, chromolithographie en couleurs en frontispice, illustré de nombreuses gravures en noir & blanc. Imprimerie Émile Colin, Saint Germain. 18,2 x 11,5 x 2 cm Reliure usée, frottements, coins émoussés, charnières fendues, pages brunies, quelques rousseurs, taches, petites déchirures marginales, sans atteinte au texte.