LECHEF, M. La Cuisine de Chez Nous Toutes les recettes de cuisine pratique. Plats régionaux et étrangers. Paris: Edition du Librairie Hachette, 1930. En français.

Lot 882
6080
490 pages. 18x12 cm. Reliure cartonnée, couverture en toile picturale, illustrations au trait. Le dos est légèrement déchiré. Un très bon exemplaire propre. Toutes les recettes de cuisine pratiques, les plats régionaux et étrangers: Macédoine de homards, raifort, soupe de carottes, langue de boeuf, coeur de veau braisé, rognons de veau, canard aux navets, ragoût de dinde, alouettes...