OLIVIER DE SERRES (1539-1619) LE THÉÂTRE D'AGRICULTURE ET MESNAGE DES CHAMPS 2 VOLUMES. 1804-1805. EN FRANÇAIS.

Le Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs, d'Olivier de SERRES, Seigneur du Pradel; Dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir LA MAISON RUSTIQUE. Nouvelle Edition conforme au texte, augmentée de Notes et d'un vocabulaire; publiée par la Société d'Agriculture du Département de la Seine. Paris, De l'Imprimerie et dans la Librairie de Madame Huzard, Imprimeur de la Société d'Agriculture du Département de la Seine, An XII [1804]-An XIV [1805] 2 volumes in-4, reliés, dos lisses ornés, titres dorés sur 2 pièces de titre rouge. Tome 1: 1f. blanc, faux titre, frontispice, titre, liste des souscripteurs (xviij), éloge (xix-xlvj), épitre (xlvij-lix), pièces relatives à cette nouvelle édition (lx-lxxxij), essai historique (lxxxiij-clxv), poésies (clxvj-clxxvij), noms des auteurs qui ont fourni des notes (clxxviij), faux titre, Au Roi (clxxxj-clxxxij), préface (clxxxiij-cxcij), 672 pages (dont table des matières p.667 à 671 et fautes à corriger p.672), 1f. blanc. Erreur de pagination p.375-376 numéros répétés et saut de pagination p.382, qui passe à 385, sans manque. Textes imprimés sur 2 colonnes par page, ill. in-texte, 1 planche hors-texte. Ouvrage complet de: Portrait de l'auteur gravé par B. Roger en frontispice, 1 planche gravée représentent une meule à courant d'air et panier (p.589) protégée par serpente. 27,2 x 21 x 5,5 cm Tome 2: 1f. blanc, faux titre, frontispice, titre, seconde liste des souscripteurs (v-viij), supplément à l'éloge (ix-xx), notice bibliographique (xxj-xlij), noms des auteurs (xliij-xliv), 948 pages (dont vocabulaire des mots anciens p.845 à 868, table ou répertoire général des matières plus notables p.869 à 949, fautes à corriger p.943, table des matières contenues dans le second volume p.944 à 948, 1f. blanc. Textes imprimés sur 2 colonnes par page. ill. in-texte, 16 planches hors-texte. Ouvrage complet de: Obélisque érigé en la mémoire de l'auteur, à Villeneuve-de-Berg (sa ville natale), en frontispice, 16 planches gravées représentent des parterres et des plans de jardins, dont 12 planches (1-2-3-12-11-10-9-8-7-6-5-4) entre les p.300 et 301 et 4 planches (13-16-15-14) entre les p. 304 et 305. 2 vignettes gravées par Ponce d'après Maréchal et Marillier. 27,2 x 21 x 6,5 cm Premier grand traité français d'agronomie, publié initialement en 1600 et qui marque un tournant dans la science agricole en combinant théorie et pratique. Surnommé le père de l'agriculture française, Olivier de Serres, agronome français protestant, nous offre ici une excellente compilation des connaissances de l'agriculture de son temps. Son ouvrage reste un jalon essentiel dans l'histoire de l'agronomie, alliant innovation technique et rigueur scientifique, il est structuré de manière claire et didactique, facilitant la compréhension et l'application des techniques agricoles. Bibliographie: Vicaire (p.789) et Bitting (p.430)