LECHEF, M. La Cuisine de Chez Nous. Toutes les recettes de cuisine pratique. Plats régionaux et étrangers. Paris : Edition de la Librairie Hachette, 1930.

Lot 608

90100

En français. 490 pages. 18x12 cm. Reliure cartonnée, couverture en toile picturale, illustrations au trait. Le dos est légèrement déchiré. Un très bon exemplaire propre. Toutes les recettes de cuisine pratiques, les plats régionaux et étrangers : Macédoine de homards, raifort, soupe de carottes, langue de boeuf, coeur de veau braisé, rognons de veau, canard aux navets, ragoût de dinde, alouettes...

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